¿Qu茅 es la Administraci贸n de Alimentos y Bebidas? 馃嵅馃嵐
Y se preguntaran ¿Qu茅 es la Administraci贸n de Alimentos y Bebidas?
Se decir que es conocer la forma integral y plena la administraci贸n de una cocina en cualquier escenario y bajo cualquier condici贸n con la capacidad de gestionar, organizar y dirigir establecimientos gastron贸micas de manera creativa e innovadora.
Hinojosa J. (2020)
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